Мочекаменная болезнь может стать серьезной проблемой для любого человека при современном ритме жизни. Часто кристаллы солей скапливаются в почках из-за неправильных пищевых привычек, которые люди приобретают в процессе всей своей жизни. Диета при мочекаменной болезни может значительно уменьшить накопление солевых отложений и снизить риск развития серьезных осложнений, которые зачастую возникают у пациентов.
В зависимости от типа кристаллов врач подбирает диету, способствующую выздоровлению пациента. Для этого проводится ряд диагностических процедур и устанавливается природа солей, которые откладываются в почках и снижают их работоспособность.
Лечение мочекаменной болезни диетой
Основные принципы диеты при мочекаменной болезни почек применяются для всех видов отложений. При постановке диагноза и назначении рациона питания врачи настоятельно рекомендуют:
Кроме лечебной диеты, назначается ряд лекарственных препаратов, большинство из которых сделаны на основе растительных компонентов и способствуют растворению и выведению солей. Важно обратить внимание на сопутствующие заболевания. Если в анамнезе пациента имеется патология сердечно-сосудистой системы, то увеличение объема жидкости врач не может рекомендовать. Подобная мера может только усугубить проблемы с сердцем и кровеносными сосудами, увеличить артериальное давление, стать причиной развития гипертонической болезни.
Одним из факторов риска развития мочекаменной болезни как у мужчин, так и у женщин, является большой лишний вес. Нарушение метаболизма может стать причиной отложения уратных солей. В этом случае применение диетотерапии позволяет решить сразу две проблемы, возникшие у пациента.
Выделяют несколько типов солевых отложений в почках:
Рекомендуется отказаться от употребления или ограничить:
- острую, пряную пищу,
- лук, чеснок,
- капусту, щавель и шпинат,
- бобовые культуры,
- хлебные изделия,
- соль.
Без ограничений разрешается употребление:
- сладкие фрукты, ягоды,
- сухофрукты, цукаты,
- продукты пчеловодства,
- картофель, в том числе сладкий,
- тыква, баклажаны, кабачки,
- орехи, семечки,
- цитрусовые,
- яйца.
Калорийность рациона при уратных камнях не должна превышать 2800 ккал, однако сильное уменьшение энергетической ценности также не приветствуется.
Количество потребляемой чистой воды должно составлять 2—2,5 л в сутки. В жаркое время года и при усиленных физических нагрузках необходимо увеличивать объем на 500 мл.
Питание при мочекаменной болезни с уратными отложениями ограничивает употребление мясных продуктов и рыбы, однако полностью отказываться не стоит. Важно правильно подобрать рецепт, по которому готовится то или иное блюдо. Лучше всего отдавать предпочтение нежирному мясу, например, баранине или конине. Употреблять в пищу лучше отварные блюда, или приготовленные на пару. Жареное и копченое мясо лучше ограничить, а перед употреблением немного промариновать в соляном растворе без добавления острых специй.
Диета при мочекаменной болезни с оксалатами
Оксалаты – соли щавелевой кислоты, которые в норме присутствуют в моче человека. Однако, увеличение концентрации подобных соединений в анализах мочи должно вызывать значительное беспокойство как у врача, так и у самого пациента. Подобный симптом является предвестником назревающего патологического процесса в мочевыделительной системе, который может затрагивать не только почки, но и мочевой пузырь.
Оксалатные соединения опасны для человека тем, что крайне тяжело поддаются лечению, почти не растворяются и образуют достаточно крупные камни, способные причинить пациенту серьезные боли и страдания. Лечение такого типа отложений требует комплексного подхода, включающего в себя соблюдение диеты, прием лекарственных препаратов и физиотерапевтические процедуры.
Основные принципы диеты при оксалатах в почках:
Рекомендуется полностью исключить употребление:
- алкогольных напитков,
- маринадов, консервированных продуктов,
- острой, пряной пищи,
- какао, шоколад, кофе,
- мясо, рыбу.
Меню больного с оксалатными камнями должно ограничивать употребление:
- сахара,
- соли,
- продуктов, содержащих большое количество щавелевой кислоты,
- курицы, нежирных сортов рыбы.
Пациенты могут неограниченно кушать:
- сало,
- пшеничный хлеб, нежирную домашнюю выпечку,
- растительные и животные масла,
- картофель, в том числе сладкий,
- овощные супы,
- крупы, каши,
- фрукты и овощи,
- сладости, кроме шоколада и жирных кондитерских кремов,
- молочные продукты с высоким процентом жирности,
- бобовые культуры,
- яйца.
Энергетическая ценность суточного рациона пациента не должна быть менее 2800 ккал и превышать 3000 ккал. Еда должна поступать в организм небольшими порциями, рекомендуется не менее 5 приемов пищи в день.
Объем употребляемой жидкости может быть равен 3 литрам, при условии, что 2/3 составляет чистая питьевая вода.
Длительность диетического питания при мочекаменной болезни с оксалатными камнями рассчитывается индивидуально для каждого пациента, однако, даже после полного удаления отложений из мочевыделительной системы, не рекомендуется начинать есть как раньше. Само лечение обычно не превышает 2—3 недель. Соблюдение определенного пищевого поведения позволяет провести профилактику рецидивов.
Диета при фосфатных камнях
Чаще всего фосфатные камни образуются в почках пациентов, страдающих от острого или хронического пиелонефрита. Подобные конкременты способны достигать больших размеров в короткие сроки, что является серьезным осложнением патологического состояния мочевыделительной системы. Отложения солей фосфорной кислоты легко диагностировать при помощи ультразвукового исследования или рентгенографии, так как они обладают достаточной плотностью и задерживают излучение.
Фосфатные камни образуются у людей, ведущих малоактивный образ жизни, имеющих метаболические нарушения и лишний вес, патологии эндокринной системы. Таким образом, соблюдение особых диетических столов под номерами 6, 7 и 14 помогают справиться с основным заболеванием почек, снизить лишний вес и нормализовать метаболизм пациента. Подобный вариант питания подразумевает уменьшение потребляемой жидкости, что существенно облегчает нагрузку на почки.
Основные принципы питания, которых рекомендуется придерживаться пациентам с мочекаменной болезнью с фосфатными конкрементами:
Полностью рекомендуется исключить из меню следующие виды еды:
- любые алкогольные напитки,
- сладости, в том числе мармелад, пастилу и зефир,
- хлеб, сладкие и жирные булки, пирожные и торты,
- острые маринады,
- консервированную рыбу, мясо, грибы и овощи,
- копчености, колбасы,
- жирное мясо, рыбу,
- сало, растительные масла,
- соль,
- молочные продукты любой жирности.
Рацион пациента с фосфатными камнями должен содержать:
- белковые продукты, нежирные сорта рыбы и мяса,
- любые каши и крупы, бобовые культуры,
- любые овощи с небольшими ограничениями,
- фрукты и ягоды, подкисляющие мочу,
- зеленый и некрепкий черный чай, морсы, компоты, кисели.
Диетическое питание необходимо дополнять поливитаминными и минеральными комплексами, которые нейтрализуют их недостаток в ежедневном рационе.
Питаться рекомендуется небольшими порциями, до 5—6 раз в день.
Калорийность рациона не должна превышать 2800 ккал в сутки.
В некоторых случая рекомендуется снизить количество употребляемой жидкости, в особенности для пациентов с пиелонефритом. Если фосфатные камни не являются осложнением основного заболевания, объем потребляемой жидкости должен составлять 2,5 литра в сутки.
Кроме соблюдения диетического питания, необходимо принимать специальные лекарственные препараты, чье действие направлено на расщепление фосфатных соединений, соблюдать режим работы и отдыха. 3—4 раза в неделю рекомендуются занятия умеренными физическими нагрузками, направленными на повышение тонуса организма и скелетной мускулатуры.
Таким образом можно избавиться от нескольких проблем сразу – ускорить расщепление конкрементов в почках, нормализовать метаболические процессы и снизить массу тела.
Диета № 6
Показаниями к диетическому столу номер 6 являются нарушения метаболизма мочевой кислоты – подагра и формирование уратных камней в мочевыделительной системе. Соблюдение питания позволяет добиться нормализации обмена пуриновых оснований, снизить образование мочевой кислоты и ее соединений с металлами, сдвинуть реакцию мочи в сторону увеличения рН (щелочная среда).
Основными принципами диеты являются следующие факторы:
- нельзя употреблять много животной и растительной белковой пищи,
- сокращение потребления солей натрия,
- умеренное ограничение жиров и углеводов в рационе,
- питание должно быть дробным, приемы пищи каждые 2—3 часа,
- порции необходимо делать небольшими, чтобы ограничить нагрузку на выделительную систему.
При наличии сопутствующих патологий со стороны сердечно-сосудистой системы употребление жидкости не ограничивается.
Диета № 7
Лечебный стол номер 7 назначается при большинстве патологий органов мочевыделения, таких как острые и хронические формы воспаления почек, нефропатия и другие заболевания, при которых требуется ограничивать употребление соли, в том числе при мочекаменной болезни. Диета заключается в ограничении количества употребляемой за сутки жидкости, ограничении поступления в организм веществ, провоцирующих раздражение почек и слизистой мочевыводящих путей.
Соблюдение диетического питания нормализует работу почек, артериальное давление, устраняет отечность конечностей и лица, ускоряет метаболические процессы и способствует умеренному похудению. Прием пищи дробится на 5—6 раз в день, что позволяет снизить нагрузку на организм.
Заключение
Образование камней в органах способно доставить массу проблем современному человеку и стать причиной серьезных осложнений и заболеваний. Лечение камней не составляет большого труда и ограничивается специально разработанной для каждого вида отложений диетой. Однако, в некоторых, запущенных случаях мочекаменной болезни, врачи назначают прием лекарственных средств, усиливающих распад и выведение солей. Комплексный подход к лечению заболеваний позволяет удалить конкременты, проводить профилактику последующих рецидивов.
