Пиелонефрит представляет собой воспаление почечных тканей, которое атакует парный орган в результате развития инфекции. Хронический пиелонефрит считается наиболее известным заболеванием почек, диагностируемым в настоящее время, поэтому врачами была разработана правильная методика лечения болезни, которая включает в себя прием лекарств, соблюдение сбалансированного питания и питьевого режима, ведение ЗОЖ, понижение нагрузок на организм. Диета при пиелонефрите считается главным критерием правильного лечения, от которого зависит исход комплексной терапии и общее состояние больного. Правильный рацион дня разрабатывается врачом исходя из степени поражения почечной ткани и здоровья пациента.
Особенности воздействия еды на организм больного
У взрослых и у детей лечение пиелонефрита, протекающего в хронической форме, проходит в виде комплексной терапии, которая обязательно должна иметь и диетический стол. Ведь без правильного и здорового питания излечить заболевание не получится, так как продукты питания будут раздражать поврежденную почечную оболочку, не давая ей восстанавливаться.
Цель, которая заключается в проведении диеты больным хроническим пиелонефритом:
- создание нормальных и полноценных условий для функционирования парного органа,
- нормализация состояния поврежденной ткани,
- понижение отеков, вызванных работой почек,
- уменьшение уровня АД,
- восстановление нормального обмена веществ (происходит это не только в почках, но и в остальных внутренних органах),
- полное очищение организма от токсинов, солей и азотистых компонентов.
Хронический пиелонефрит быстро излечится в том случае, если пациент будет по схеме принимать лекарства, а также соблюдать здоровое питание и питьевой режим.
Известно, что почки при развитии воспаления становятся слабее и «медлительней». Это значит, что они не могут полноценно выводить из организма лишнюю жидкость и вредные вещества. Поэтому не стоит нагружать парный орган работой и принимать вредную или тяжелую пищу, ведь тогда почки могут полностью перестать функционировать (обычно это происходит при отсутствии медикаментозного лечения заболевания).
Схема лечения, выписываемая врачом при течении пиелонефрита в запущенной форме, обычно содержит в себе диету под номером 7. Характеристика данного лечебного стола такова:
- ограничение количества белка,
- нормальное соотношение углеводов и жиров, которое соответствует всем физиологическим нормам,
- присутствие в рационе дня витаминов и минеральных компонентов, способствующих скорому восстановлению поврежденной почечной ткани.
Если почка потерпела воспаление, больному требуется соблюдать строгую пропорцию питательных веществ. Выглядит она следующим образом:
- 400–450 грамм углеводов, из которых 90 г составляет сахар, присутствующий в напитках и некоторых продуктах питания,
- 80 грамм белков, из которых половина обязательно должна быть животного происхождения,
- 100 грамм жиров, 25% которых должны быть растительными.
Больной хроническим пиелонефритом должен помнить, что ему следует каждый день выпивать 2–3 литра жидкости, которая помогает «промывать» почки, а также улучшает их проходимость и работу.
Примерный план меню для больного выглядит так:
- утром можно съесть гречневую кашу, отварное яйцо и выпить некрепкого чая (если каша будет сладкой, в напиток сахар не добавляется),
- на второй завтрак принимается тыква в запеченном виде,
- на обед – молочная вермишель или легкий овощной суп, запеканка из фарша и картофеля, ягодный кисель,
- на полдник дается мандарин,
- вечер – отварные несоленые креветки, винегрет и кефир.
Каждый прием пищи можно завершать яблоком или грушей, которые придадут сытости, а также восполнят организм витаминами и полезными кислотами.
Эта схема меню подходит для взрослого человека и ребенка, так как она не включает в себя вредные или запрещенные для детей продукты. Поэтому при составлении меню можно не разделять его на «взрослое» и «детское». Единственное отличие в таком случае будет составлять оптимальное количество жидкости, которое должно быть выпито в сутки – 1–1,5 литра.
Запрещенные продукты для больного хроническим пиелонефритом
Теперь стоит ознакомиться с продуктами, которые есть больному строго запрещено во время лечения:
- соленья,
- маринованные овощи и зимние салаты,
- копчености,
- любые виды консервов,
- грибы, представленные в любой форме,
- мясные бульоны, которые были сварены на один раз,
- некоторые виды овощей, к которым относится чеснок, лук, редис, капуста, шпинат,
- жирные крема или сливки,
- шоколад,
- кофе,
- сладости и мучные изделия.
Про чипсы, алкоголь, орешки и прочие закуски не стоит и говорить – даже полностью здоровому человеку они несут вред, не говоря уже о больном пиелонефритом. Если индюшку и курицу разрешено есть при воспалении почек, это не значит, что их можно обжаривать в масле до корочки или принимать в копченом виде. Все блюда должны быть приготовлены по схеме лечебного стола №7, о котором говорит врач при выписывании комплексной терапии.
Основные принципы питания у взрослых и детей
Главная цель диеты состоит в том, чтобы продукты и полезные блюда помогли уменьшить воспаление в почках. Поэтому больным пиелонефритом требуется ограничить прием белков и соли. Также нельзя включать в ежедневное меню вредные продукты и полуфабрикаты. Чтобы меню было полезным для здоровья больного, а также не вызвало обострение заболевания, требуется обратить внимание на следующие правила приготовления и подачи еды:
- Обрабатывание пищи. Блюда для диетического стола могут быть сделаны в любой обработке. Это умеренно жареные продукты, отварные, запеченные. Принимать пищу любой обработки разрешено, потому что при пиелонефрите страдает мочевыделительная система, а не органы пищеварения.
- Режим питания. Есть больному с воспалением почек требуется 4-5 раз в день. Это позволит организму сохранять уровень витаминов и полезных компонентов в организме, а также облегчить выведение мочевой системой вредных компонентов и продуктов, появившихся в результате обмена веществ.
- Органические соли. Воспаление почек вызывает нарушение функционирования выделительной и фильтрующей функции организма. Иными словами, он не может «прощаться» с вредными веществами, не теряя при этом полезных. В результате соли быстро скапливаются в организме, что вызывает развитие отеков и увеличение давления. Долгое отсутствие терапии или беременность способны привести к появлению конкрементов в почках (камней). Поэтому женщина, мужчина или ребенок должны отказаться от приема пищи с солью. Если врач разрешит, можно слегка солить блюда, однако для скорого излечения делать это запрещено.
- Полный отказ от приема спиртных напитков. Поскольку алкоголь вызывает чрезмерную нагрузку на почки, принимать его во время лечения пиелонефрита запрещено. В противном случае это вызовет замедление выведения азотистых и остальных компонентов, что отрицательно скажется на состоянии здоровья больного.
- Температура блюд. Температурный режим менять не стоит – он должен быть в пределе 60–70 градусов.
- Продукты, проводящие ощелачивание мочи. Так как кислая среда считается оптимальной для размножения бактерий и прочих микроорганизмов, больным пиелонефритом следует принимать в большом количестве продукты, понижающие количество щелочи. Это ягоды, фрукты, овощи, молоко.
Соблюдая данные советы, больной сможет улучшить жизнь и общее состояние здоровья. Однако самостоятельно назначать себе схему лечения и меню, если болезнь протекает в хронической форме, запрещено, так как это не лучшим образом скажется на состоянии здоровья, а также вызовет обострение патологии.
Последствия несоблюдения диеты
Каждая неделя несоблюдения правил питания больным будет наносить серьезный вред здоровью. Причем не только пиелонефрит будет обостряться – также игнорирование правильного меню вызовет серьезные проблемы со здоровьем:
- Процесс воспаления со временем переместится на ткани, окружающие парный орган. В таком случае болезнь станет называться паранефрит.
- У 87% людей, ведущих неправильный образ жизни и не соблюдающих диетическое питание, происходит развитие камней в почках. А наличие конкрементов и мочекаменных заболеваний вместе вызывает серьезную угрозу для жизни больного.
- Если во время течения пиелонефрита в хронической форме будут часто наблюдаться обострения, вскоре это вызовет абсцесс парного органа. Иными словами, почки будут накапливать в себе гной.
- Почки не могут долго работать с нарушениями, поэтому вскоре данное состояние вызывает почечную недостаточность. При ее развитии больному обязательно требуется медицинская помощь. Исключение в таком случае составляет состояние парного органа – если он сильно поврежден, врачи проводят его полное удаление.
Если смотреть на последствия лечения заболевания, можно увидеть, как они ухудшают здоровье больного и его качество жизни. Поэтому не стоит игнорировать лечение, назначенное врачом: правильное питание поможет не только восстановить работу почек, но и насытить организм пациента полезными веществами.
Поделиться на Facebook
